精酿啤酒与一般啤酒不同，精酿啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的纯正啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。

    精酿啤酒为什么会有沉淀呢？！

    为什么只有精酿啤酒会有沉淀？

    精酿啤酒因为未经过过滤！不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物［沉淀物：为酵母菌和优质乳酸菌群］！色泽上呈现浑浊现象属于正常！其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中关键的就是保留大量的活性酵母［即沉淀物］，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了德国原始酿造啤酒原始、鲜的口感，真正啤酒中的高端产品，是现有任何啤酒根本无法比拟的。

    沉淀与品质有关吗？

    精酿啤酒中的酵母优质鲜活，富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质，其中氨基酸的含量特别丰富，酸的配比接近粮农组织（FAO）推荐比例，并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白，可以有效改善人类的营养比例。喝普通啤酒就像是吃「酸红薯」一样，而喝林肯精酿啤酒就如在林肯公园里摘新鲜的苹果吃。

    沉淀会影响健康吗？

    其实有不少消费者担心精酿啤酒中的沉淀会对健康造成影响。但这些精酿啤酒沉淀并不会对人体健康产生消极影响。

    如何喝这些有沉淀的精酿啤酒？

    开罐饮用之前，请先置于冰箱内，在5-10℃条件下冷藏。

    然后再开罐饮用，开罐之前，应仔细向一个方向旋转罐身/瓶身五次，再逆方向旋转五次。要避免摇晃！